روٹی بنانے والے آلات کے لئے استعمال ہونے والے بلبوں پر پیسے بچانے کا طریقہ، بغیر روٹی کی سطح کو نقصان پہنچائے۔
سچ کہوں تو، اعلیٰ معیار کے روٹی بنانے والے آلات کے لئے استعمال ہونے والے بلب بہت مہنگے ہوتے ہیں۔ لیکن آپ صرف انٹرنیٹ سے سستے ترین بلب خرید کر امید نہیں کر سکتے؛ ورنہ روٹی کی سطح مناسب طریقے سے سنہری رنگ میں نہیں بدلے گی، اور بہت سارا آٹا ضائع ہو جائے گا۔
زیادہ تر روٹی بنانے والے آلات میں شارٹ-ویو انفراریڈ قسم کے کوارٹز ہیلوجن بلب استعمال ہوتے ہیں۔ یہی بلب روٹی کی سطح کو بہترین اور سنہری رنگ دینے میں مدد کرتے ہیں۔ اگر آپ ایسا بلب تلاش کر رہے ہیں جو درست طریقے سے کام کرے، تو آپ کو کچھ باتوں پر توجہ دینی ہوگی۔
صرف واٹیج پر توجہ نہ دیں۔
یہ ایک عام غلطی ہے۔ آپ کو وولٹیج اور بلب کے جسمانی سائز کی بھی جانچ کرنی ہوگی۔ اگر آپ 230V والا بلب 110V والے سرکٹ میں استعمال کریں، تو یہ کمزور رہے گا۔ اگر الٹا کیا جائے، تو فلامنٹ فوراً خراب ہو جائے گا۔
پھر بلب کے سائز کی بھی جانچ کریں۔ عموماً یہ R7s یا SK15 قسم کے ہوتے ہیں۔ اگر بلب تھوڑا لمبا ہو، تو یہ مناسب طریقے سے فٹ نہیں ہوگا۔ اگر بلب بہت چھوٹا ہو، تو روٹی کی سطح پر سرد جگہیں بن جائیں گی، جہاں روٹی سنہری رنگ میں نہیں بدلے گی۔
سائنسی پہلوؤں کی وضاحت:
یہ بلب اعلیٰ معیار کے کوارٹز گلاس سے بنے ہوتے ہیں، کیوں کہ ان میں حرارت کی شدت بہت زیادہ ہوتی ہے۔ ہیلوجن عنصر، ٹنگسٹن فلامنٹ کو جلدی خراب ہونے سے بچاتا ہے، جس سے بلب زیادہ عرصے تک کام کرتا ہے۔
کچھ بلبوں پر سونے یا خصوصی کوٹنگ بھی ہوتی ہے۔ یہ بلب بہترین ہیں، کیوں کہ یہ حرارت کو روٹی کی سطح تک پہنچاتے ہیں، نہ کہ آلے کی دیواروں میں۔ یہ طریقہ زیادہ موثر ہے۔
“سستے” بلبوں کے پوشیدہ نقصانات:
کچھ سستے بلب بظاہر ایک جیسے دکھائی دیتے ہیں، لیکن ان میں کم معیار کا گلاس یا فلامنٹ استعمال ہوتا ہے۔ آپ ابھی تو بیس ڈالر بچا سکتے ہیں، لیکن یہ بلب 2,000 گھنٹوں کے بجائے صرف 500 گھنٹوں میں ہی خراب ہو جائے گا۔ اس طرح آپ کو بار بار بلب تبدیل کرنے پڑیں گے۔
اس کے علاوہ، اپنے وائرنگ پر بھی توجہ دیں۔ زیادہ واٹیج والے بلب بہت زیادہ بجلی استعمال کرتے ہیں۔ اگر آپ زیادہ طاقت والا بلب استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو یقین کریں کہ آپ کے ریلے اور تار اس کو برداشت کر سکتے ہیں۔ آپ تو نہیں چاہیں گے کہ صبح کے وقت آپ کو بجلی کے نظام سے آنے والی بو کا سامنا کرنا پڑے۔
آخری مشورہ:
جو بھی کریں، کوارٹز گلاس کو اپنی انگلیوں سے ہرگز چھونے کی کوشش نہ کریں۔
آپ کی جلد سے نکلنے والے تیل، گلاس پر گرم نقاط پیدا کرتے ہیں۔ جب آلہ گرم ہو جاتا ہے، تو یہ نقاط بلب کو جلدی خراب کر دیتے ہیں۔ بلب لگانے سے پہلے دستانے پہنیں، یا اسے الکحل سے صاف کریں۔ اس طرح آپ کو فائدہ ہوگا۔