Berhenti menunggu ketuhar anda siap panas
Kita semua pernah menghadapi situasi ini. Ketika waktu makan tiba, banyak pesanan yang perlu diproses, dan proses memasak menjadi terhenti. Biasanya, ini berlaku kerana ketuhar tidak dapat memanaskan diri dengan cepat setelah makanan dimasukkan ke dalamnya. Sistem pemanasan tradisional memang lambat, kerana ia perlu memanaskan udara terlebih dahulu. Ini sangat menyusahkan.
Itulah sebabnya kami menggunakan mentol inframerah berfrekuensi pendek 110V. Daripada menunggu udara menjadi panas, mentol ini akan menghantar tenaga secara langsung ke makanan. Dengan cara ini, suhu makanan dapat dicapai dengan lebih cepat, sehingga makanan dapat disajikan ketika masih panas.
Bagaimana haba berfungsi sebenarnya
Kami memilih voltan 110V kerana ia sesuai untuk dapur di Amerika Utara. Anda tidak perlu risau tentang transformer yang besar dan mahal. Cukup sambungkan sahaja mentol tersebut ke soket.
Mentol ini bukanlah mentol biasa. Ia menggunakan radiasi gelombang pendek yang dapat menembusi adunan atau daging dengan cepat. Jika anda sedang membakar roti, anda akan perasan bahawa proses pembakaran berlaku dengan lebih cepat.
Kerana tenaga yang digunakan sangat tinggi, haba yang dihasilkan sangat kuat. Anda boleh meningkatkan suhu dalam masa beberapa saat sahaja. Ini membolehkan proses memasak berjalan lancar, walaupun ruang makan penuh dengan orang.
Butiran mengenai reka bentuk mentol ini
Untuk mengelakkan mentol daripada pecah akibat haba yang tinggi, kami menggunakan kuarza berkualiti tinggi. Kebanyakan mentol kami juga menggunakan sistem halogen. Ini membantu menghalang filamen daripada rosak dengan cepat, jadi anda tidak perlu menukar mentol setiap minggu.
Tergantung pada penggunaan anda, anda boleh menggunakan mentol jenis R7 atau konektor jenis snap-in. Konektor ini direka untuk dipertukar dengan cepat, supaya anda tidak perlu berhadapan dengan ketuhar yang rosak semasa bekerja.
Peringatan penting: Kuarza mudah rosak. Jangan sentuh bahagian kaca mentol dengan tangan kosong. Minyak dari kulit boleh menyebabkan kaca menjadi panas secara tidak normal, dan ini akan menyebabkan mentol pecah. Gunakan kain bersih atau sarung tangan semasa menggunakan mentol ini.
Kelebihan dan kekurangan
Haba yang dihasilkan oleh mentol ini sangat kuat. Jika rak tempat meletakkan makanan terlalu dekat dengan mentol, permukaan makanan akan hangus sebelum bahagian dalamnya sempat panas. Anda perlu menyesuaikan ketinggian rak agar permukaan makanan masak dengan sempurna.
Selain itu, ingatlah bahawa jika anda menggunakan mentol ini 24/7, ia akan cepat rosak berbanding dengan elemen pemanasan biasa. Namun, ini merupakan pertukaran yang berbaloi demi kelajuan pemprosesan makanan. Simpanlah beberapa mentol tambahan sebagai ganti.