오븐이 다시 따뜻해지기를 기다리는 시간을 줄여보세요. 만약 산업용 제빵소를 운영해본 적이 있다면, 오븐의 온도가 갑자기 떨어질 때의 답답함을 잘 알고 있을 것입니다. 새로운 반죽을 넣으면 오븐의 온도가 급격히 떨어지고, 결국은 그 자리에서 기다릴 수밖에 없습니다. 이...

빠른 가열: 완벽한 제어가 가능한 빵 굽기의 비결 높은 온도에서 빵을 굽을 때는 오븐이 온도 변화에 신속하게 반응할 수 있는 능력이 가장 중요합니다. 일반적인 가열 요소들로는 이러한 요구를 충족시킬 수 없습니다. 그래서 우리는 이 문제를 해결하기 위해 빠르게 가열되는...

만약 가열 램프에 문제가 생겨서 블로우 몰딩 기계의 성능이 저하된다면, “그럭저럭 괜찮은 수준”으로는 안 됩니다. 반드시 정확한 성능을 발휘하는 램프가 필요합니다. 저희는 Sidel, Krones, SIPA, Husky 등의 블로우 몰딩 기계에서 사용할 수 있도록...