Comment rendre les armoires de désinfection vraiment rapides ?
Si vous souhaitez atteindre les objectifs liés à une cuisine écologique ou à une faible émission de carbone, la solution la plus simple est de remplacer les éléments de chauffage traditionnels par des tubes en quartz à rayonnement infrarouge.
Pensez-y : le chauffage résistif classique est plutôt inefficace. Il consomme beaucoup d’énergie rien que pour réchauffer l’air autour de l’objet à chauffer. Le rayonnement infrarouge, lui, agit directement sur la surface de l’objet, sans intermédiaire. Cela signifie que vous n’avez plus besoin de perdre du temps à préchauffer l’armoire, et vous économisez également de l’énergie à chaque cycle de désinfection.
Pourquoi le quartz ?
Nous utilisons du verre de quartz de haute pureté pour contenir le filament chauffant, car ce matériau est incroyablement résistant. Il peut supporter des variations de température extrêmes, alors que d’autres matériaux se briseraient sous cette pression. Il est possible de passer de la température ambiante à 600 °C en quelques secondes, sans qu’il y ait de fissures.
Cela permet un démarrage instantané. Vous n’avez pas besoin de laisser l’armoire allumée en permanence pour la maintenir au chaud. Il suffit d’allumer l’appareil, d’atteindre la température souhaitée, puis d’éteindre l’appareil dès que c’est fait. C’est très efficace.
Les avantages et les inconvénients
Le tube en quartz fonctionne comme une fenêtre, permettant au rayonnement infrarouge de passer facilement à travers. Nous visons une forte densité thermique, afin que l’armoire n’ait pas besoin d’être gigantesque.
Mais il y a un inconvénient : une puissance élevée peut être risquée. Si la tension électrique augmente soudainement, le filament pourrait se brûler. Pour éviter cela, il est conseillé d’utiliser des tubes associés à une source d’énergie stable ou à un contrôleur PID. C’est un petit détail qui vous évitera bien des problèmes par la suite.
Et si vous voulez vraiment améliorer l’efficacité, attention à l’émissivité du quartz. Nous pouvons recouvrir le quartz pour modifier la longueur d’onde du rayonnement. Ainsi, la chaleur ira directement vers les objets à désinfecter, plutôt que de simplement réchauffer les parois de l’armoire.
En résumé
Il est assez simple de connecter ces tubes à votre circuit électrique. Comme ils se chauffent presque instantanément, vous pouvez contrôler précisément le moment où vous arrêtez le processus de désinfection. Vous n’aurez plus à vous soucier de brûler les objets ou de faire fondre les parties en plastique de l’armoire.
Un dernier conseil : assurez-vous que votre système de ventilation puisse gérer la grande quantité de chaleur produite. Lorsque le cycle est terminé, beaucoup de chaleur quitte rapidement les tubes, et il faut donc un moyen de faire circuler cet air.