หลอดอินฟราเรดที่ผลิตในประเทศจริงๆ แล้วสามารถใช้งานได้กับเตาอบในร้านเบเกอรี่ได้จริงหรือไม่?
หากคุณต้องใช้เตาอบในร้านเบเกอรี่เป็นเวลา 10 ชั่วโมงต่อวัน คุณก็คงรู้ดีว่าองค์ประกอบที่ใช้สำหรับการให้ความร้อนนั้นต้องทนแรงกดดันมหาศาล มันเป็นสภาพที่ยากลำบากมาก
เมื่อผู้คนคิดจะเปลี่ยนจากหลอดของแบรนด์ดังมาใช้หลอดอินฟราเรดที่ผลิตในประเทศแทน พวกเขามักจะมีความกังวลเหมือนกันว่า “หลอดนี้จะพังภายในหนึ่งเดือนหรือเปล่า?”
นี่คือความจริงเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นภายในหลอดเหล่านั้น
เมื่อคุณเปิดหลอดไว้ต่อเนื่องเป็นเวลา 10 ชั่วโมง สายไฟภายในหลอดก็จะถูกกดดันอย่างหนัก มันจะอยู่ในอุณหภูมิสูงเป็นเวลานานเกินไป ดังนั้น เพื่อป้องกันไม่ให้สายไฟเสียหาย เราจึงใช้แก้วควอตซ์ที่มีความบริสุทธิ์สูง รวมถึงโลหะผสมทังสเตนที่มีคุณภาพดีด้วย
สิ่งสำคัญคือการขยายตัวของวัสดุต่างๆ ในเตาอบ เพราะอุณหภูมิในเตาอบจะเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา หากแก้วไม่สามารถขยายตัวได้ในอัตราเดียวกับสายไฟ ก็จะเกิดรอยแตกที่จุดเชื่อมต่อได้ ง่ายๆ แค่นั้นเอง
นอกจากนี้ ตัวเปลือกหลอดก็มีความสำคัญเช่นกัน โดยเหล็กกล้าไม่เป็นสนิมจะช่วยป้องกันไม่ให้แก้วแตก และยังช่วยกระจายความร้อนได้อีกด้วย
แต่ความลับที่แท้จริงคือแรงดันของก๊าซฮาโลเจนภายในหลอด การควบคุมแรงดันให้เหมาะสมจะช่วยป้องกันไม่ให้ทังสเตนระเหยไป นี่คือสิ่งที่ทำให้หลอดสามารถใช้งานได้นานขึ้น คุณสามารถหาหลอดทดแทนมาใช้ได้ โดยหลอดนั้นจะมีกำลังวัตต์และความร้อนเท่าเดิม
แต่ผมขอบอกตามตรงนะครับ หลอดเหล่านี้ไม่ใช่สิ่งมหัศจรรย์อะไรหรอก
แม้แต่หลอดที่มีราคาแพงที่สุดก็อาจพังเร็วได้ หากแรงดันไฟฟ้าไม่สม่ำเสมอ หรือตัวควบคุม PID มีปัญหา
และขอเตือนด้วยว่า หลอดที่มีกำลังวัตต์สูงจะสร้างความร้อนมหาศาล หากการระบายอากาศไม่ดีพอ ความร้อนนั้นก็จะทำให้ตัวเชื่อมต่อละลายก่อนที่สายไฟจะพังเสียอีก
เราออกแบบหลอดเหล่านี้มาให้ทนทาน แต่ประสิทธิภาพที่แท้จริงขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมที่ใช้งานด้วยครับ.