サービングカウンター用再加熱ハロゲン電球

フロントカウンターは熱がその役割を果たす場所である。ピザのスライスやペストリーのトレイ、もしくは予め焼かれた商品は、厨房を出た時点では見た目も味も適正であっても、サービスラインでの保温がたった1分でも途切れると品質は急速に劣化する。結果として、湿ったクラストやゴムのようなチーズ、さらに再加熱用に設...