重热卤素灯泡用于服务柜台

前台柜台是热量发挥作用的地方。一片比萨、一盘糕点或预烘焙食品在出厨房时看起来和尝起来都正常，但如果在服务线上保温时间哪怕短暂下降一分钟，品质就会迅速受损。最终会出现饼皮湿软、奶酪发韧的情况，同时顾客排队等待，员工则在设计初衷并非用于加热的灯具下忙乱应对。 用于服务柜台的卤素灯泡不仅仅是一个加热灯。...