کیا گھریلو انفراریڈ ٹیوب واقعی بیکری کے لئے مناسب ہے؟
اگر آپ روزانہ 10 گھنٹے تک بیکری کے اوونوں کو چلاتے ہیں، تو آپ جانتے ہیں کہ ان حرارت پیدا کرنے والے عناصر پر بہت دباؤ پڑتا ہے۔ یہ بہت ہی مشکل صورتحال ہے۔
جب لوگ مشہور برانڈوں کی جگہ گھریلو استعمال ہونے والی اسٹیل سے بنی انفراریڈ ٹیوبوں کا استعمال کرنے پر غور کرتے ہیں، تو ان کے ذہن میں یہی خدشہ ہوتا ہے: “کیا یہ ٹیوب ایک ماہ کے اندر ہی خراب ہو جائے گی؟”
دراصل، ان ٹیوبوں کے اندر کیا ہو رہا ہے، اس کی حقیقت یہ ہے کہ جب ٹیوب کو 10 گھنٹے تک چلایا جاتا ہے، تو اس کے فلامنٹ پر بہت زیادہ دباؤ پڑتا ہے۔ فلامنٹ کو نقصان سے بچانے کے لئے ہم اعلیٰ خالصیت والے کوارٹز شیشے اور خاص قسم کے ٹنگسٹن المیلوں کا استعمال کرتے ہیں۔
بیکری میں درجہ حرارت مسلسل بدلتا رہتا ہے۔ اگر شیشہ فلامنٹ کے ساتھ برابر تناؤ میں نہ پھیلے، تو اس کے سیلز میں دراڑیں پڑ جاتی ہیں۔
پھر ہیڈنگ کا مسئلہ بھی ہے۔ اسٹیل سے بنی ہیڈنگ، کوارٹز کو ٹوٹنے سے بچاتی ہے، اور حرارت کو مناسب طریقے سے پھیلانے میں مدد کرتی ہے۔
لیکن اصل راز تو اندر موجود ہیلوجن گیس کا دباؤ ہے۔ اس دباؤ کو مناسب رکھنے سے ٹنگسٹن کا بخارات بننا رک جاتا ہے۔ یہی وہ عنصر ہے جو ٹیوب کو طویل عرصے تک کام کرنے میں مدد کرتا ہے۔
لیکن ایمانداری سے کہوں تو، یہ کوئی جادوئی چیز نہیں ہے۔ بازار میں موجود سب سے مہنگی ٹیوب بھی اسی صورت میں ہی کام کر سکتی ہے، جب وولٹیج مستحکم رہے، اور PID کنٹرولر درست طریقے سے کام کریں۔
ایک اور اہم بات یہ ہے کہ زیادہ واٹیج والی ٹیوبوں سے بہت زیادہ حرارت پیدا ہوتی ہے۔ اگر وینٹیلیشن مناسب طریقے سے کام نہ کرے، تو فلامنٹ خراب ہونے سے پہلے ہی کنکٹرز پگھل جاتے ہیں۔
ہم ایسی ٹیوبیں بناتے ہیں جو مشکل حالات میں بھی کام کر سکیں، لیکن ان کی کارکردگی اس ماحول پر منحصر ہے جس میں انہیں استعمال کیا جاتا ہے۔