جب ٹکٹ بورڈ روشن ہوتا ہے اور قطاریں ختم نہیں ہوتیں، تو آخری چیز جس کی ضرورت ہے وہ یہ ہے کہ پیزا یا بیکری کی مصنوعات کو گرمی سے بچایا جائے، تاکہ وہ صارفین تک پہنچنے سے پہلے ہی ٹھنڈی نہ ہو جائیں۔ اوون سے باہر نکلنے اور صارف کی پلیٹ تک پہنچنے کے درمیانی وقفے کی وجہ سے کھانے کی ساخت خراب ہو جاتی ہے، اور اس کی سطح بھی خراب ہو جاتی ہے؛ اس کے علاوہ یہ بات آپ کی ساکھ کو بھی نقصان پہنچاتی ہے۔ IR ہیٹنگ ڈسپلے ایمیٹر، اس وقفے کو دور کرتا ہے، اور کھانے کو مناسب درجہ حرارت پر رکھتا ہے، بغیر اسے خشک کیے یا مزید پکانے کے۔
کیا چیزیں اہم ہیں؟
ہم ایسے آلات کو مستحکم اور قابل کنٹرول حرارت کی بنیاد پر تیار کرتے ہیں۔ کوارٹز ایمیٹرز جلدی ہی درجہ حرارت تک پہنچ جاتے ہیں، اور اپنے آؤٹ پٹ کو مستحکم رکھتے ہیں؛ جبکہ شارٹ-ویو عناصر تھرموسٹیٹ کے احکامات کے مطابق کام کرتے ہیں، تاکہ درجہ حرارت کو مستحکم رکھا جا سکے۔ آپ اپنے اوون کے سرکٹ کے مطابق 120V یا 240V کا استعمال کر سکتے ہیں؛ اور معیاری ماؤنٹنگ بریکٹس کی وجہ سے اسے آسانی سے نصب کیا جا سکتا ہے۔ توانائی صرف اسی جگہ استعمال ہوتی ہے جہاں ضرورت ہے، اس طرح کیبنٹ میں کم حرارت ضائع ہوتی ہے، اور فرونٹ-آف-ہاؤس ڈسپلے بھی ٹھنڈا نہیں رہتا۔
نصب کرتے وقت کیا دھیان رکھنا ضروری ہے؟
IR ایمیٹرز استعمال کرنا آسان ہے، لیکن فاصلہ بہت اہم ہے۔ ایمیٹر اور کھانے کے درمیان کم از کم 6 انچ کا فاصلہ رکھیں، تاکہ گرم نقاط نہ پیدا ہوں۔ یقین کریں کہ آپ کا اوون یا کیبنٹ موجودہ سرکٹ کے لیے کافی ٹھوس ہے۔ اگر آپ نم دار ماحول میں کام کر رہے ہیں، تو ایمیٹر کے ڈھکن پر براہِ راست بھاپ نہ آنے دیں، تاکہ اس کی عمر بڑھ سکے۔ ماؤنٹنگ، وولٹیج اور ہوا کے بہاؤ کو مناسب طریقے سے منصوبہ بند کریں، تاکہ یہ آلہ بغیر کسی مسئلے کے کام کر سکے۔