Berhenti menunggu mesin pengering di kedai roti anda berfungsi dengan baik.
Tidak ada yang lebih merosakkan rentak pengeluaran selain daripada proses pemanasan yang lambat. Apabila mesin pengering tersebut memerlukan masa yang lama untuk mencapai suhu yang sesuai, anda hanya boleh duduk dan menunggu sementara kadar pengeluaran menurun. Ia sangat menjengkelkan.
Itulah sebabnya kami menggunakan lampu inframerah berfrekuensi tinggi. Anggaplah ia sebagai jalan pintas. Daripada menunggu seluruh oven panas sepenuhnya, lampu ini dapat memanaskan permukaan barang-barang tersebut dengan cepat menggunakan tenaga yang tinggi.
Bagaimana ia berfungsi
Kebanyakan pemanas bergantung pada proses konveksi – iaitu memanaskan udara dan berharap udara tersebut dapat memanaskan barang tersebut. Namun, IR berbeza. Ia menggunakan radiasi elektromagnetik untuk memindahkan haba secara langsung ke permukaan barang tersebut.
Kami menggunakan tiub kuarsa yang padat untuk menghasilkan zon haba yang intensif. Hasilnya? Anda boleh meningkatkan kelajuan pengeluaran, dan barang-barang tersebut akan tetap kering sepenuhnya setiap kali.
Cara memasangnya dalam sistem pengeluaran anda
Kami membuat lampu ini daripada kaca kuarsa yang tahan lasak, agar ia dapat bertahan walaupun terdedah kepada suhu yang ekstrem. Selain itu, reka bentuknya juga mudah – kebanyakan unit pengeluaran roti menggunakan soket R7 atau SK15. Anda hanya perlu menggantikan soket tersebut tanpa perlu membongkar kotak kawalan atau mengambil masa untuk menyambung semula kabel-kabel tersebut.
Satu petua: pastikan voltan yang digunakan mencukupi. Lampu berkuasa tinggi ini memerlukan kuasa yang banyak. Jika kabelnya terlalu nipis, prestasi lampu akan menurun, dan anda tidak akan mendapat hasil yang diharapkan.
Kelebihan dan kekurangan
Penggunaan lampu IR seperti memberi “adrenalin” kepada proses pengeluaran. Namun, ada kelemahannya. Intensiti haba yang tinggi ini akan menghasilkan haba yang banyak di sekeliling lampu. Jika kipas pengudaraan tidak berfungsi dengan baik, soket elektrik akan rosak. Ini merupakan masalah yang mudah diselesaikan, tetapi sangat penting untuk diperhatikan.
Selain itu, gunakan pengawal PID bersama-sama dengan lampu ini. Ia akan membantu anda mengawal suhu dengan lebih baik, supaya barang-barang tersebut tidak terbakar. Cukup tetapkan suhu yang diinginkan, biarkan pengawal tersebut menguruskan suhu tersebut, dan anda boleh meneruskan kerja anda.