كيفية تجفيف الأواني دون مشاكل
في المطابخ التجارية المزدحمة، لا يمكن الانتظار حتى ينتهي النقل بواسطة الحزام الناقل قبل استخدام جهاز التجفيف. هذا غير ممكن على الإطلاق. لذلك نستخدم مصابيح الأشعة تحت الحمراء قصيرة الموجة.
بدلاً من محاولة تسخين كل الهواء داخل الجهاز، وهو أمر يستغرق وقتًا طويلاً، فإن هذه المصابيح تُرسل الطاقة مباشرة إلى الأواني الخزفية أو الزجاجية. هذا يجعل العملية أسرع، كما يساعد في الحفاظ على سرعة عمل الخط الإنتاجي.
كيفية استغلال الحرارة لصالحك
إذا كنت تريد ربط هذه المصابيح بنظام التحكم، فأنت بحاجة إلى مصابيح لا تتأخر في العمل. نحن نستخدم أنابيب تبدأ في العمل فور أن يأمرها جهاز التحكم بذلك. يمكنك الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة في ثوانٍ، وليس دقائق.
الأفضل من ذلك؟ أن هذه المصابيح تولد حرارة كبيرة، لذا لا حاجة إلى جهاز كبير الحجم. يمكنك الحصول على حرارة كبيرة في مساحة صغيرة، مما يتيح لك مساحة أكبر للأشياء الأخرى.
لكن يجب الحذر: يجب التأكد من أن الجهد والوات المستخدمين يتناسبان مع الجهاز. إذا لم يكن الأمر كذلك، فإن المصابيح ستتلف بسرعة، أو ستظل الأواني رطبة. وإذا حاولت زيادة الوات لتسريع العملية، فتأكد من صحة الأسلاك المستخدمة. لا تريد أن يتلف الجهاز بسبب عدم قدرته على تحمل الحمل الكهربائي.
التفاصيل المتعلقة بالمواد المستخدمة
نصنع هذه المصابيح من الزجاج الكوارتزي عالي النقاء. لماذا؟ لأن هذه المصابيح تعمل باستمرار، والزجاج العادي سيتشقق تحت هذا الضغط.
كما نضيف طبقات خاصة على المصابيح، مما يساعد في تسخين الأواني مباشرة، بدلاً من تسخين الهواء المحيط بها. هذا يجعل الأواني تجف فعلاً، بدلاً من مجرد جعل الغرفة دافئة.
بالإضافة إلى ذلك، نستخدم موصلات صناعية قياسية. إنها بسيطة وسهلة الاستخدام. لا شيء أسوأ من أن تتلف المصابيح ويتوقف الخط الإنتاجي لساعات، فقط لأن المصباح الجديد لا يتناسب مع المقبس.
التضحيات المطلوبة (الشيء الذي لا يخبرك به أحد)
المشكلة هي أن الحرارة الكبيرة التي تنتجها هذه المصابيح لا تذهب كلها إلى الأواني. جزء منها يذهب إلى هيكل الجهاز نفسه.
إذا لم تكن حذرًا، فإن الحرارة الناتجة قد تدمر الأجزاء الإلكترونية في الجهاز. ستحتاج إلى عزل جيد أو مراوح للحفاظ على برودة اللوحات الإلكترونية. وإلا، فإن الجهاز سيتعرض للتلف، وستضطر إلى البدء من جديد.